PONCHE DE PIÑA

Ingredientes:

- 1 piña pelada y cortada en trozos

- 750 gr. de azúcar

- 2 limones

- 1 botella de vino espumante

- 3 litros de agua

Preparación:

Luego de haber trozado la piña en trozos, colócala en una cacerola y ponlo a hervir con el azúcar y los limones que deben estar cortados en cuatro partes. Cuando notes que su tamaño se ha reducido aproximadamente a la mitad, sácalo del fuego y deja reposar hasta que se enfríe totalmente.

Después de un lapso de tiempo cuélalo y agrega el vino espumeante. Cuando va a ser la hora de ser puedes agregarle una cereza en cada copa para un mejor sabor.