TOQUE PERUANO

1. Utilizar una copa y colocar abundante hielo. 2. Echar 02 onzas de gin Beefeater 24 y darle pequeños movimientos. 3. Añadir agua tónica...

Ingredientes: - 1 piña pelada y cortada en trozos - 750 gr. de azúcar - 2 limones - 1 botella de vino espumante - 3 litros de agua...

Ingredientes: Pisco Italia Jugo de piña Jarabe de goma Whisky Papel de piña Hojas frescas de menta Preparación: Utilizando una coctelera,...

Ingredientes: - 4 plátanos verdes grandes - 1 cucharada de manteca de cerdo - ½ kilo de cecina de cerdo (carne seca y ahumada) - Aceite y...

INGREDIENTES: 1 Kilo de gallina, cortada en presas medianas. 125 gr. de fideos largos. 4 Papas medianas (amarillas o blancas) peladas. 1...

INGREDIENTES: Masa 2 tzs. harina 1/2 tz. azúcar 120 g mantequilla 2 yemas 1 cdta. vainilla Relleno: 2 tzs. crema pastelera Frutas de la...

INGREDIENTES: 1 kilo de fideos (tallarines) 1/2 taza de leche evaporada 250 gramos de hojas de albahaca 1/2 kilo de hojas de espinaca 1/4...

INGREDIENTES 1 kilo de papas 1/2 kilo de carne de pollo sancochado deshilachado 1 cebolla mediana, picada en cuadraditos 1 taza de...

El adobo de cerdo es un rico plato peruano que proviene del Sur del Perú y que a todas las personas les encanta. Ingredientes: - 2 k de...

INGREDIENTES: 1/2LECHE FRESCA 2CLAVO DE OLOR 1RAMA DE CANELA 1/8 CDTA.CANELA EN POLVO 2YEMAS 1 1/4 TZ.AZÚCAR BLANCA 1/2 TZ.CREMA DE LECHE...

El cebiche es uno de los platos más representativos y es el ejemplo perfecto del orgullo peruano. INGREDIENTES Pescado blanco de la costa...

Aprende a preparar uno de los tesoros más delicisos platos de la comida peruana. INGREDIENTES: 1 kilo de lomo de res 1/2 taza de vino 3/4...

Un cóctel clásico para los apasionados catadores de un buen ron. Ingredientes: Unas gotas de limón o jugo de limón 50 ml de Havana Club...

En el Perú amamos el Pisco Sour, tanto así que hasta tiene su propio día y lo celebramos cada primer sábado de febrero. El Pisco Sour es...

Le presentamos los ingredientes y la preparación del chilcano de pisco. Ingredientes: 6 cubos de hielo 1 onza de pisco 1/2 onza de jugo...

Ahora ya no hace falta viajar a Cuba para disfrutar de este cóctel tan refrescante y delicioso. Lo podemos preparar en nuestra propia...

INGREDIENTES: 3 tz.vino tinto18cubos de hielo 1/2 tz.azúcar1rama de canela 1/2limón en rodajas 1naranja en rodajas jugo de 3 limones 1...

Este colorido cóctel amado por las mujeres, está lleno de sabor y sus colores representa la bandera del Tahuantinsuyo. Un cóctel 100%...